2009 年 7 月 20 日
昨日からコトコトとスープを煮込んでおりました。
牛すじグラム158円って普通のお肉より高くないかい?って思いながらも、野菜と一緒にじっくり煮込んで、今日実においしい濃厚スープに仕上がっておりました
もったいない気もするけどこれはカレーにしたらいいのでは↑と思い立ち、せっかくだから、ルーから作ろう
と粉を炒め、とてもいい香りでたいそうご満悦
でしたのよ。なのに…
一緒混ぜ合わせて、期待を膨らませながら味見をしたら、
なぜだぁ
(奥村社長ばりに
)
ただの水ですしかも口にいれたら極甘で、喉を通過した途端、口から火を噴き目からは涙が出るほど辛い水です
あのコクはどこへ?そういえばあの香りもどこへ?なぜにここまで見事に消し合ってしまったの?
なぜなのぉ〜
どなたか、ルーから作っても失敗しないカレーの作り方教えて下さいなぁ〜m(__)m
